Japanskt grönt té Macha 30 gr

Japanskt te macha / matcha 30 gr

Macha, som även ibland stavas matcha eller maccha, är pulvriserat grönt té, som traditionellt används i teceremoni.

Mycket grönare i färgen än våra andra téer (sencha). Smakar mer. Styrkan kan regleras genom att använda mer eller mindre pulver.

Grönt té är milt uppiggande. Vi på Valfrids dricker det istället för kaffe. Den uppiggande effekten är mildare. Grönt té anses också ha förmågan att göra oss lugna och harmoniska, då ämnet L-theanin gör oss alerta men avslappnade. Länk till vetenskaplig undersökning: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

Detta te bryggs med vatten som inte är kokhett, låt det svalna lite, ca 75-80 grader är lagom.

Normalt vispar man det med en fin bambuvisp. Du kan använda en liten visp av valfri typ, eller t ex en mjölkskummare.

Kan även användas i matlagning, bakverk, glass, kakor och smoothies.

Ingredienser: Grönt macha te.

Tillverkat i Japan.