Japanischer grüner Tee Matcha, 30 g

Japanischer Tee Macha / Matcha, 30 g

Macha, das manchmal auch als „Matcha“ oder „Maccha“ geschrieben wird, ist pulverisierter grüner Tee, der traditionell bei der Teezeremonie verwendet wird.
Die Farbe ist deutlich grüner als bei unseren anderen Teesorten (Sencha). Schmeckt besser. Die Stärke lässt sich durch die Verwendung von mehr oder weniger Pulver regulieren.

Grüner Tee wirkt leicht belebend. Wir bei Valfrids trinken es anstelle von Kaffee. Die belebende Wirkung ist milder. Grünem Tee wird zudem die Fähigkeit zugeschrieben, uns zu beruhigen und ein Gefühl der Harmonie zu vermitteln, da der Inhaltsstoff L-Theanin uns wach, aber entspannt macht*

Dieser Tee wird mit Wasser aufgegossen, das nicht kochend heiß ist; lassen Sie es etwas abkühlen – etwa 75–80 Grad sind ideal.
Normalerweise verrührt man es mit einem feinen Bambusbesen. Sie können einen kleinen Schneebesen beliebiger Art oder beispielsweise einen Milchaufschäumer verwenden.
Es eignet sich auch zum Kochen, Backen, für Eiscreme, Kuchen und Smoothies.

Zutaten: Grüner Macha-Tee.
Hergestellt in Japan.

*Link zur wissenschaftlichen Studie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/