Tonfisk i medelhavskryddad olivolja – Santa Catarina

Tonfisk i medelhavskryddad olivolja (molho cru) 120 gr – Santa Catarina

Tonfiskfilé i medelhavskryddad olivolja från Santa Catarina. Bonito-tonfisk som fiskas med spö och lina i Atlanten utanför Azorerna och bearbetas enligt ädla Portugisiska hantverkstraditioner och packas i BPA-fria burkar. Olivoljan kryddas med molho cru (vitlök, chili, persilja och olivolja).

En sådan här konserv är otroligt praktisk att ha hemma. Blir enkelt en nyttig och proteinrik lunch när du har ont om tid, eller en medelhavsinspirerad middag. I andra länder har man det alltid hemma, för att det är gott, praktiskt och nyttigt, men även som proviant om det skulle hända något. Konserver håller länge, ofta ett bra tag efter bäst före datumet.

Det är svårt att få tag på bra konserver i Sverige. Vi på Valfrids är glada att presentera ett sortiment med verkligt fina Sydeuropeiska konserver som tillverkas på traditionellt vis med högklassiga ingredienser. Vi äter dem till vardags och vi ser alltid till att ha ett lager hemma. De är inte lika billiga som konserver på Ica eller Lidl, men man får vad man betalar för. Santa Catarinas konserver är handpackade enligt en lång Portugisisk tradition och fisket som sker med spö gör så att inga delfiner eller andra arter skadas.

Tillverkad i Portugal.
Ingredienser: Bonito tonfisk (Katsuwonus pelamis) 65%, kryddad olivolja 35% (smaksatt med lök, vitlök, chili, persilja, paprikapuré, vinäger, salt).
FAO no 27, 34 & 47.

Energi (Kj/100g) 665
Energi (Kcal/100g) 158
Fett 6
Varav mättade fettsyror 1
Kolhydrat 0
Varav sockerarter 0
Protein 26
Salt 1,2