Honung trädljung 250 gr – Ebion

109,00 kr

Medelhavshonung från lokal variant av ljung. Opastöriserad naturligtvis.

Slut i lager

Ebion honung trädljung 250 gr

Ebion ljunghonung – ekologisk honung med smak från medelhavet.

Den här honungen kommer främst från en art av ljung. Det ger en tjock honung med fantastisk smak.

Trädljung (Erica arborea) är en liten buske som blommar lila blommor under höstmånaderna på 300 till 500 meters höjd i Arta, Grekland. Regn i september är en nödvändig förutsättning för en framgångsrik produktion. Den produceras inte varje år eftersom den kräver en kombination av rätt faktorer inklusive vind i bergen. Honungen har en rik arom och smak av karamel. Ibland är färgen röd, ibland rent guld som det senaste partiet. Honungen kristalliseras strax efter dess skörd.

All honung från grekiska Ebion är hanterad utan uppvärmning.

Ingredienser: Ekologisk honung med ljung som dragväxt
Ursprung: Grekland
Förvaring: Förvaras torrt och svalt
Näringsvärde per 100 g
Energi 275 Kcal
Fett 0 g
Kolhydrater
– varav sockerarter 68,5 g
Protein 0,25 g
Vitamin C 2,2 mg
Vitamin B5 0,05 mg
Kalium 0,24 mg
Natrium 0,01 mg
Kalcium 0,51 mg
Magnesium 0,28 mg