Valfrids är importör av Aroniada’s aronia sedan 2014, förmodligen världens finaste. Vad gör den så unik?

Aroniada är ett hantverksorienterat familjeföretag med lång tradition av att odla och göra olika produkter av aronia. De har en egenutvecklad unik pressteknik, där man genom kallpressning utvinner maximal näring ur de färska bären. Viktigt är ju att bären pressas direkt efter skörd – på så sätt spiller man ingen tid och bären behöver inte frysas för transport (andra aronia produkter är oftast gjorda på frysta bär som kommer från många olika odlare och som transporteras frysta till en fabrik). Aroniada kan även skörda bären när de är på sin mognadstopp då näringen är maximalt hög, eftersom man har bara några minuter från buske till press.

På den Bulgariska landsbygden som ligger på sydliga breddgrader är klimatet soligt och varmt. Det gör att bären får mycket sol och hinner nå hög mognad och koncentration. Därför smakar vår aronia mer och är mindre sur. Den varken sötas eller smaksätts på något sätt. Inte heller späds den ut. I flaskan finns bara 100% ren aronia juice, inga konserveringsmedel, inga tillsatser.

Den är helt ekologisk. Marken där den odlas har aldrig någonsin besprutats eller konstgödslats.

I princip all vetenskaplig forskning på polyfenoler där man använt aronia som polyfenolkälla är gjort på just denna, eftersom den anses ha en hög och stabil halt av de välgörande polyfenolerna.

Aronia sägs vara Europas eget superbär. I Östeuropa, Tyskland och Ryssland används den sedan gammalt mot en mängd åkommor. Välkänt är dess positiva effekter på hjärt- kärlsystemet, med mera..

Vi är Aroniadas importörer och representanter i Skandinavien sedan 2014.