Bläckfisk Chipirones 111 gr – Yurrita

Bläckfisk Chipirones 111 gr – Yurrita

De små bläckfiskarna, chipirones, är en klassisk spansk delikatess, här i olivolja. Producenten Yurrita ligger precis vid Biscayabukten och de köper dagligen färsk fisk och skaldjur av de lokala fiskarna i hamnen, varefter den färska fångsten bearbetas för hand i fabriken.

En lyxig delikatess, som dessutom är mycket näringsrik. Något att unna sig. Gynnar dessutom Europeisk, småskalig och traditionell tillverkning. Långt ifrån de internationella storbolagens massproduktion.

Det är svårt att få tag på bra konserver i Sverige. Vi är glada att presentera ett sortiment med verkligt fina Sydeuropeiska konserver som tillverkas på traditionellt vis med högklassiga ingredienser. Vi äter dem till vardags och vi ser alltid till att ha ett lager hemma, för att det är gott och praktiskt, men även som ”prepper” mat. Varför ska sådan ”nödproviant” behöva vara näringsfattig, tråkig och smaklös?

Dränerad vikt på 72 gram.
Fångstzon: 41 / Trål
Ingredienser: bläckfisk (loligo gahi), olivolja och salt.
Allergener: blötdjur och produkter baserade på blötdjur.

Energi (Kj/100g) 883
Energi (Kcal/100g) 211
Fett 15
Varav mättade fettsyror 1,6
Kolhydrat 1,2
Varav sockerarter 0
Protein 18
Salt 1,2