Japanischer Bio-Matcha-Grüntee, 30 g

Japanischer Tee Macha / Matcha, 30 g

Macha, das manchmal auch als „Matcha“ oder „Maccha“ geschrieben wird, ist pulverisierter grüner Tee, der traditionell bei der Teezeremonie verwendet wird.
Die Farbe ist deutlich grüner als bei unseren anderen Teesorten (Sencha). Schmeckt besser. Die Stärke lässt sich durch die Verwendung von mehr oder weniger Pulver regulieren.

Von Nakayama Kahoen, ein fein gemahlener grüner Tee, der nach japanischer Tradition hergestellt wird. Der Tee wird in Japan angebaut und verarbeitet und anschließend zu einem feinen Pulver mit intensiver grüner Farbe und einem natürlich vollmundigen Geschmack gemahlen.

Für alle, die echten japanischen macha von hoher Qualität suchen – geeignet sowohl für die klassische Teezeremonie als auch für eine Tasse macha am Morgen oder moderne Favoriten wie Matcha-Latte, Smoothies, Backwaren oder Desserts. Das Pulver löst sich leicht auf und bietet einen milden, ausgewogenen Geschmack, der sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Matcha-Liebhaber geeignet ist.

Nakayama Kahoen ist ein renommiertes Teehaus in Japan, das für seine sorgfältige Herstellung und seinen Respekt vor den Rohstoffen bekannt ist.

So bereiten Sie Matcha zu

Brühen Sie den Kaffee mit Wasser auf, das nicht kochend heiß ist; lassen Sie es etwas abkühlen – etwa 75–80 Grad sind ideal.
Normalerweise verrührt man es mit einem feinen Bambusbesen. Sie können auch einen kleinen Schneebesen Ihrer Wahl oder beispielsweise einen Milchaufschäumer verwenden.
Es eignet sich auch zum Kochen, Backen, für Eiscreme, Kuchen und Smoothies.

Zutaten: Grüner Macha-Tee.
Hergestellt in Japan.