{"id":6400,"date":"2026-04-25T11:16:29","date_gmt":"2026-04-25T11:16:29","guid":{"rendered":"https:\/\/valfrids.com\/produkt\/reis-japanisch-toyama-koshihikari-1-kg\/"},"modified":"2026-09-24T10:56:06","modified_gmt":"2026-09-24T10:56:06","slug":"reis-japanisch-toyama-koshihikari-1-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/valfrids.com\/de\/produkt\/reis-japanisch-toyama-koshihikari-1-kg\/","title":{"rendered":"Reis, Japanisch, Toyama Koshihikari 1 kg"},"content":{"rendered":"

Japanischer Reis, Toyama Koshihikari 1 kg<\/span><\/h2>\n

Japanischer Reis wird in Nyuzen, einem Gebiet in der Pr\u00e4fektur Toyama, angebaut. Nyuzen ist f\u00fcr sein reines, nat\u00fcrliches Quellwasser bekannt.
\n<\/span>Dieser Reis hat einen Geschmack, der etwas s\u00fc\u00dfer ist als der anderer japanischer Reissorten. Au\u00dferdem hat er eine etwas klebrigere Konsistenz als andere Sorten von Koshihikari.
\n<\/span>Ein Reis f\u00fcr Kenner, f\u00fcr diejenigen, die gerne asiatisch essen, aber er kann auch f\u00fcr verschiedene Arten der Zubereitung verwendet werden. Nat\u00fcrlich glutenfrei.<\/span><\/p>\n

So kochen Sie Reis in einem Topf (wenn Sie keinen Reiskocher haben)<\/span><\/h2>\n

Sie k\u00f6nnen einen Reiskocher verwenden oder in einem Topf kochen. Es ist eigentlich nicht schwierig, Reis in einem Topf zu kochen, solange Sie es richtig machen. Tun Sie dies:
\n<\/span>Waschen Sie den Reis ein- oder zweimal in der Pfanne (sp\u00fclen Sie ihn ab).
\n<\/span>Sie ben\u00f6tigen die richtige Menge Wasser im Verh\u00e4ltnis zum Reis.
\n<\/span>1 dl Reis, 1,7 dl Wasser
\n<\/span>3 dl Reis, 5 dl Wasser <\/span> <\/p>\n

F\u00fcgen Sie Wasser hinzu und warten Sie mindestens 30 Minuten! Wichtig ist, dass Sie ein wenig warten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Es ist in Ordnung, etwas l\u00e4nger zu warten, beispielsweise am Abend alles vorzubereiten und am n\u00e4chsten Tag zu kochen.
\nWenn der Reis aufkocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Lassen Sie das Ganze unter einem Deckel etwa 20 Minuten lang k\u00f6cheln. Der Deckel ist die ganze Zeit auf.
\nNach einer Weile k\u00f6nnen Sie sogar die Herdplatte ausschalten oder die Pfanne beiseite stellen. Lassen Sie den Reis vor dem Verzehr 20 Minuten ruhen.
\nBitte \u201elockern\u201c Sie den Reis nach dem Garen mit einem Reisl\u00f6ffel oder einem \u00e4hnlichen Utensil auf, um ihn etwas aufzulockern und umzur\u00fchren.<\/p>\n

Probieren Sie es aus. Sobald Sie Ihr Rezept gefunden haben, schreiben Sie es auf und machen Sie es jedes Mal auf die gleiche Weise, um perfekten Reis zu erhalten!<\/p>\n

Polierter Reis, Lektine und Gluten<\/span><\/h3>\n

Ist es gut, Reis zu polieren? Ja, wir glauben schon. Brauner Reis enth\u00e4lt Lektine, die als potenziell ungesund gelten. Es gibt Menschen, die bewusst lektinreiche Lebensmittel meiden (wie Malin in unserer Organisation, sie ist eine Expertin f\u00fcr Lektine). Wenn Sie diese Stoffe, die in der Pflanzenparadox-Di\u00e4t erw\u00e4hnt werden, vermeiden m\u00f6chten, ist japanischer Reis perfekt. Es ist zudem glutenfrei.<\/span><\/p>\n

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Japanischer Reis f\u00fcr Feinschmecker. Klebrig.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3910,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[81,412,467],"product_tag":[486,487],"class_list":["post-6400","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alle-produkte","product_cat-alles-im-erdgeschoss","product_cat-lebensmittel","product_tag-japanisches-essen","product_tag-riff","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6400"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6400"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valfrids.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}